2024-06-24 19:34:18 | 19教育网
酒店管理系
酒店管理系是我院重点建设的系部之一,现拥有酒店管理、烹饪工艺与营养和会展策划与管理三个专业。其中酒店管理专业为山西省特色专业,这也是我院唯一的省级特色专业。
酒店管理系自成立后全面贯彻党的教育方针,不断更新教育理念,坚持教学中心地位,实行“工学交替”人才培养模式,优化课程体系,更新教学内容,培养适应我国酒店业发展的需要,德、智、体、美全面发展,熟悉现代星级酒店经营管理方法和手段,并有较强的实践能力和应变能力的高端技能型人才。
酒店管理系始终坚持以人为本,以“职业教育”和“职业能力”培养为核心,不断深化和创新技能教育理念,实行课程设置模块化、课堂教学情境化等创新型工学结合人才培养模式,实现了综合培养与个性培养相结合,理论教学与实践教学相结合,人才培养与企业需求零距离对接的培养目标,学生在读期间可在用人单位带薪学习和实习。
酒店管理系师资力量雄厚,现有专任教师17人,其中副教授2人,高级技师2人,讲师3人,助理讲师9人。专任老师中博士生1人,硕士及在读硕士6人。酒店管理系教师既有扎实的理论知识,又有丰富的酒店行业工作经验,多数教师拥有国家职业技能裁判员、国家职业技能鉴定考评员、省级星级饭店评定检查员、酒店职业经理人等专业资格证书,还在全省酒店技能大赛、各种烹饪比赛中担任评委,双师及双师素质教师占教师人数90%,我系教师综合素质高,教学质量过硬,在全省具有较高的知名度。此外,我系还聘请了酒店、烹饪协会等十多名专家担任兼职教师,他们对酒店管理系的专业建设、课程设置和人才培养做出了重要贡献。
酒店管理系校内外实训条件优越,校内设有省内先进的酒店前厅、客房、餐厅、中餐烹饪、西餐制作、面点、酒吧等实习实训室;校外与五台山五峰宾馆、黄河京都酒店管理投资集团、净雅食品股份有限公司、山东蓝海酒店集团公司、内蒙假日国际大酒店、港中旅酒店集团公司、北京日坛国际大酒店、北京昌平国际会议中心、山西国贸大饭店、迎泽宾馆、无锡锡州花园酒店等国内知名酒店企业建立了良好稳定的合作关系,为学生实习、就业提供了充分可选择的空间。已经形成长期实习与短期实习相结合、流动实习和相对稳定实习相结合、基层岗位和中层岗位相结合的多层次的实习体系。80%以上的毕业生现已成为各类酒店管理的中坚力量。我院已与净雅食品股份有限公司、山西天星海外海餐饮集团公司、五峰集团等企业签定学生就业协议,在学生入学时即可与用人单位签定就业合同,并于在读期间享受企业提供的奖(助)学金。酒店管理系承诺可为所有毕业生安排高质量的就业。
酒店管理专业简介 培养德、智、体、美全面发展,熟悉现代酒店管理理论和管理技术,具有较强的现代服务意识与服务能力的高端技能型人才,学生毕业后面向五星级酒店大堂、餐饮、客房、会议、销售、人力资源等管理岗位。当前,本行业人才供不应求,用人单位对本专业毕业生需提前预定。酒店管理专业毕业生就业环境好、收入高,工作条件优越。就业主要面向太原、北京、上海、天津、青岛、无锡、南京等大城市。
烹饪工艺与营养专业简介
培养德、智、体、美全面发展,能够从事烹饪服务与管理工作,具有一定餐饮管理专业知识和技能,熟悉餐饮管理事务的高端技能型人才。本专业面向星级酒店餐饮部门、厨师长、行政总厨、烹调师、调酒师、面点师、营养师等岗位。本专业实行定单教育,即学院已和用人单位达成协议,毕业生可全部安排就业。本专业专业性强、收入高、待遇好,社会上普遍实行短期培训,而我院实行大专学历教育,主要专业课程由我院烹饪大师及省国内名师任教,人才供不应求。
会展策划与管理专业简介 本专业培养德、智、体、美全面发展,具有较高综合素质,熟悉会展管理与服务、展会设计、会议组织与服务等业务知识,掌握会议策划、展览活动的管理、展会设计技术,具备当代会展业发展所需要的管理与服务能力,具有崇高的职业道德,良好的职业习惯和较强的现代服务意识,具有较高的会展业管理、策划、设计、服务、接待等第一线岗位需要的高端技能型人才。本专业面向大型会展企业、大型展览场馆、会议型酒店、会展策划公司。
旅游外语系
旅游外语系成立于2004年,是山西旅游职业学院的特色系部,拥有学院座东向西共6层的二号教学楼。在学院党、政领导班子的正确指引下,它拥有了一支责任心强,业务素质高,富有朝气的优秀教师团队;特别是本系精细化的教学和学管工作走在了学院的前列。
外语系现有24名专职教师,10名兼职教师;其中副教授5名,讲师5名;具有硕士研究生学位的16名,有海外留学或研修经历教师7名,外籍教师4名,小语种客座教授6名。其中有全国导游资格考试山西考区英、法、日、韩评委,有山西省英语课程指导委员会委员,有山西省韩国语教师证评委。
旅游外语系先设旅游英语、旅游日语、应用韩语(导游方向)以及涉外旅游(法语方向)四个专业。以 培养旅游、酒店及外事活动中从事外语语言和服务工作的高素质人才为己任,以培养山西省涉外旅游高级人才为目标,注重学生专业技能和语言技能的训练。
本系同韩国顺天乡大学、建阳大学建立了国际姐妹友好学校关系,双方学分互认,可以进行2+2、2+1+2、互换留学生等项目,我系学生可赴上述两校本科三年级直接攻读本科,并获得上述两校颁发的学位学历证书。
定点实习单位有:北京对外交流中心定点的韩国首尔部分公司;北京石化会议中心;北京、济南、威海等地的净雅餐饮集团;太原海外海;杭州两岸餐饮集团;太原国际旅行社、太原空港国际旅行社、太原阳光旅游公司、平遥马普国际旅行社、太原友谊旅行社等20多家单位 。
外语系教学以专业设计与职业证书相结合,满足学生报考职业证书的需求,使学生在获得学院毕业证书的同时,还可获得相应的职业资格证书,有利于学生提高自身能力,增加就业砝码。
旅游外语系2011年学生导游资格证考试(包括英法日韩导游证)通过率达69.7%,创旅游外语系最好历史水平,远远超过全省平均通过率;2011年全国公共英语等级考试旅游英语专业通过率为90%;
近五年本系应届毕业生通过专升本考试即二次高考进入本科院校学习的学生达25人。赴韩攻读本科甚至研究生人数已达12人。来我系有多人在山西省及全国外语导游职业技能大赛中获奖。 学院现有教职工260人,其中具有教授、副教授职称59人,讲师47人,双师型教师75人,具有博士、硕士研究生学位的教师占教师总数20%以上,居同类院校之首。教师队伍以合理的职称结构、较高的学历层次在省内院校中享有良好的声誉。学院在强化教师队伍管理的同时还聘请了40余位国内外著名旅游教育专家作为该院的客座教授。
学院现有在校生5200余人,学院对每一位在校生都提供包括“专升本”在内的多种接受继续教育的机会和足够数量的可供选择的就业岗位。在北京、天津、上海、南京、西安、深圳、广州、大连、太原等地选择了部分五星级酒店作为我院学生实习基地。学院已与全国多家旅游及相关单位签订订单培养协议,学院负责100%推荐毕业生就业。连续几年,学院毕业生专升本考试录取率超过45%。 学院专业门类齐全,结构合理,充分发挥经、管、法、文、理、工、艺相互支撑的专业群体优势,以旅游管理、酒店管理专业为基础,以旅游英语、涉外旅游(日语、法语、西班牙语、韩语、俄语)、旅游电子商务、旅游营销与策划、文物鉴定与修复、航空服务、表演艺术专业为建设重点,以具有良好声誉的计算机、经济管理、会计、法律等传统品牌专业作为有力支持,形成了特色鲜明的学院专业框架体系。导游、酒店管理专业还被列为山西省紧缺人才培养专业。截至2006年共开设三年及二年制大专专业:艺术设计(旅游工艺品设计与制作方向、珠宝首饰工艺与鉴定方向、广告设计与制作方向)、表演艺术(歌舞表演方向、音乐表演方向、戏曲表演方向)、旅游管理(景区开发与管理方向、旅游管理方向、旅游环境保护与管理方向)、导游、酒店管理(酒店管理方向、烹饪工艺与营养方向)、商务管理、物业管理、统计实务(旅游规划与统计方向)、营销与策划(旅游方向)、工程造价(工程造价方向、饭店工程维修与管理方向)、计算机应用技术(旅游信息技术方向、计算机网络技术方向、信息与多媒体技术方向)、旅游英语、涉外旅游(日语、法语、西班牙语、韩语、俄语)、会计电算化、国际经济与贸易、电子商务(旅游方向)、文物鉴定与修复、航空服务、法律事务(法律服务方向、司法助理方向、法律文秘方向)共18个专业,25个专业方向。
其中,珠宝首饰工艺与鉴定方向为我省高职高专院校中唯一开设并招生的珠宝类专业,小语种专业开设数量居全省第一。中专专业主要开设:旅游服务与管理、饭店服务与管理、导游、烹饪、旅游艺术、工艺美术(装潢设计方向、旅游工艺品设计与制作方向)、航空服务、宝玉石鉴定与加工、计算机网络技术、计算机应用技术、计算机及外设维修、会计、审计事务、金融事务、国际商务、商务英语、电子商务、统计、统计调查与信息服务、市场营销、法律共21个专业,2个专业方向。学院立足山西,面向全国招生。为进一步适应迅猛发展的旅游业对人才的需求,加强国际合作,为广大考生提供广阔的出国留学、深造学习的机会,学院已与新加坡、法国、韩国等国外大学进行了广泛的交流。现已与法国马恩河谷高等商业语言学院和法国马恩河谷大学签订了双方合作意向,进行旅游专业本科和研究生层次的合作办学。
长治学院专业排名
1 汉语言文学 文学 师范类
2 新闻学 文学 非师范类
3 秘书学 文学 师范类
4 网络与新媒体 文学
6 公共事业管理 管理学 非师范类
7 伏孝旅游管理 管理学 非师范类
8 酒店管理 管理学 非师范类
10 法学 法学 非师范类
11 经济学 经济学 非师范类
12 财务管理 管理学 非师范类
13 英语 文学 师范类
14 英语(经贸英语方向) 文学 非师范类
15 翻译 文学 非师范类
16 商务英语缺轿稿 文学 非师范类
18 数学与应用数学 理学 师范类
19 信息与计算科学 理学 师范类
20 应用统计帆纯学 理学 非师范类
长治学院简介
长治学院(ChangZhi University)创办于1958年,是一所综合性全日制普通高等院校,位于中国重要能源、原材料工业基地、国家优秀旅游城市、国家园林城市、国家卫生城市、国家文明城市和全国十大魅力城市上党古城─山西省长治市,占地面积400余亩,分南北两校区,校舍建筑面积27万多平方米。校园建筑布局有序,绿树成荫,呈现出清新、恬静、文明、和谐的园林化环境。
山西应用科技学院王牌专业如下:
1、2021年度省级一流专业建设点:土木工程、财务管理、播音主持艺术
2、2020年度省级一流专业建设点:工程管理、计算机科学与技术、物流管理
3、中央财政支持专业:酒店管理(本科)
拓展资料:
山西应用科技学院简介
山西应用科技学院坐落于山西省太原市,是经中华人民共和国教育部批准成立全日制普通本科院校,学校是教育部首批1+X证书制度试点院校、山西省应用型本科高校联盟理事长单位、山西省“1331工程”优势学科建设高校、山西省应用型本科试点高校、山西省深化创新创业教育改革示范高校。
山西应用科技学院创建于1991年,学校前身是1991年3月成立的山西文化艺术专修学校,后更名为山西兴华职业学院。2014年5月,经中华人民共和国教育部批准在山西兴华职业学院基础上建立山西应用科技学院。
学校前身是1991年创办的山西文化艺术专修学校;2001年经山西省政府批准、教育部备案,成为省内第一所国家承认学历的民办全日制高职院校,即:山西兴华职业学院。
2014年5月,经教育部批准,山西兴华职业学院升格为普通本科院校,校名定为:山西应用科技学院。升本提升了学校的办学层次,拓展了学校的发展空间,使学校跃上了一个生存和发展的崭新平台,成为学校发展史上重要的里程碑。
升本后,学校围绕着“如何尽快将学校建成合格的本科院校”这一目标,不断改善办学条件,着力强化内涵建设,在学科专业、课程建设、师资队伍建设、基础设施建设等方面都取得了一定的成绩,实现了学校转型跨越发展。
学校先后荣获“中国民办高校先进单位、山西省科教兴晋先进单位”“文明单位”“省级创建平安校园先进单位”等荣誉称号。
以上就是山西旅游职业学院的办学条件 山西应用科技学院王牌专业全部内容,更多相关信息,敬请关注19教育网。更多相关文章关注19教育网:www.0919edu.com山西有几个本科学校1、太原理工大学(TaiyuanUniversityofTechnology,TUT),简称“太原理工”,位于山西省会太原市,“双一流”世界一流学科建设高校,国家“211工程”重点建设高校,教育部首批61所“卓越工程师教育培养计划”实施高校之一,中俄工科大学联盟成员。2、太原师范学院(TaiyuanNormalUniversity),简称“太原师院”,位于山西省晋中
山西好艺中等专业学校2021年宿舍条件学校里的生活是最简单的,学生应该珍惜,进入社会后就知道社会的复杂了,到时候你就需要权衡整个环境的利与弊。对于学生来说,能够在学校学到知识是很重要的。小编专门为同学们整理的山西好艺中等专业学校的宿舍条件、食堂情况,考生们可以仔细的阅读以下的内容。山西好艺中等专业学校宿舍条件学校宿舍环境很好,宿舍分为4人间、6人间,设有独
山西旅游职业学院学科评估山西旅游职业学院学科评估学科代码一级学科名称评选结果420107宝玉石鉴定与加工460609无人机应用技术500304国际邮轮乘务管理500405空中乘务500407民航空中安全保卫510201计算机应用技术510203软件技术530604中小企业创业与经营540102导游540105研学旅行管理与服务540203中西面点工艺540112会展策划与管理550101艺术设
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